Origem da Poncha

Como sabemos, a poncha  é uma bebida tradicional e emblemática da Madeira, feita de aguardente de cana-de-açucar, mel de abelhas e sumo de limão. Segundo alguns estudos, a poncha é de origem indiana, onde é conhecida por "pãnch". Esta bebida foi trazida pelos ingleses e adaptada na ilha da Madeira, pelo que hoje é uma bebida muito consumida no seio familiar madeirense, por toda a ilha. Na realidade, esta "bebida dos deuses" faz as delícias de todos os turistas que a bebem pela primeira vez. Actualmente, é uma tradição bem vivida pelo povo madeirense. É de preparação fácil, pois apenas são necessários os ingredientes acima referidos, um jarro e como popularmente chamado um "caralhinho", o mexilhão. Contudo, já se criaram as mais diversas qualidades de poncha, existindo hoje, para além da regional (a descrita); a poncha de maracujá, de tangerina, de manga, entre outras. Então, abrimos o seu apetite? Experimente já esta bebida que o vai fazer chorar por mais! Aqueça-se num frio inverno ao sabor de uma bebida típica madeirense. 

Madeira é para ti e para mim! 
Inté! (: