Para além de paisagens únicas e exoberantes, o arquipélago da Madeira orgulha-se de ter uma gastronomia típica que faz as delícias de todos aqueles que a provam. É a famosa poncha, o bolo do caco, o bolo de mel, a espetada madeirense, o vinho da Madeira que nos despertam para os sabores típicos da ilha.

Em baixo apresentamos uma lista de pratos e alimentos típicos regionais:

Pratos principais:

 - Milho cozido
 - Milho frito
 - Atum de escabeche
 - Bifes de atum
 - Bolo do caco com manteiga de alho
 - Espetada
 - Carne de vinho e alhos
 - Filete de espada
 - Lapas
 - Picado
 - Gaiado
 - Pota
 - Semilhas
 - Cozido madeirense

Sopas e caldos:

- Sopa de trigo
- Sopa de tomate e cebola
- Açorda
- Caldo de galinha
- Caldeira

Doçaria:

Broas de mel
Bolo de sabóia
Malassadas
Sonhos
Panquecas de abóbora
Bolo de mel

Bebidas

- Pé de cabra
- Vinho madeirense
- Poncha - confeccionada com aguardente de cana, mel e limão
- Nikita
- Sangria
- Cidra
- Licores tradicionais

Frutos

- Banana 
- Pêra abacate
- Anona
- Manga
- Maracujá